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按一次台湾烤肠的产量为30kg的小型烟熏炉外形尺寸为800mm*800mm*1600mm，内部工作室空间为730mm*670mm*850mm，其高压蒸汽压强为0.2mp，低压蒸汽压强为0.1mp，炉内最高温度可达120℃，最低温度为100℃，设备重量为330kg，如果是配工业锅炉的话耗气量为30kg|h，功率4.75kw，意思是一小时耗电量为4.75度电。
小型烟熏炉现在进行了改进，小型号的30,50,100也都可以做成外置发烟了，外置发烟比常规的内置发烟烟熏的效果更好，流通性比较好，所以烟熏，上色更加均匀，而且对产品而言比较干净，因为管道通入烟熏炉内有过滤网，熏蒸机这样就把烟熏雾中的杂质给过滤了，进去烟熏炉内的只是烟雾，这样能够保证烟熏产品的安全性。
小型烟熏炉比较常用于肉食品加工厂，可以用来烟熏牛肉，兔肉，香肠，猪肉，羊肉，三文鱼等等，要是你的产品需要烟熏都可以用这个设备，烧鸡上色机器全是用不锈钢焊接而成的，设备底座是4个厚的，侧壁是2个厚的，相比较其他厂家的而言重量比较重，看起来比较笨重，但是用起来耐用，比较实惠，小型烟熏炉采用时间继电器的控制系统，但是大型的设备则采用pic+触摸屏控制的电控系统。
售后服务：一年之内免费维修更换配件，如果出现大的质量问题免费更换新机，终生售后追踪服务
